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LA NOSTRA TERRA

Siamo in Liguria, quella fascia stretta di terra che separa le montagne dal mare, conosciuta nel mondo per le Cinque Terre, Portofino, la pasta al pesto alla genovese e le olive taggiasche, da cui si produce uno dei migliori oli extra vergini di oliva al mondo.  Una terra caratterizzata da colline scoscese, scandite da muri a secco e insenature nascoste che solo il lavoro paziente e operoso dell’uomo e’ riuscito a trasformare in giardini terrazzati dove crescono i nostri orti, le vigne e gli oliveti. E’ qui che vengono prodotte le specialita’ che abbiamo selezionato, le nostre "Etichette d'Autore'.

Guarda il video se vuoi scoprire di piu' sulla nostra terra...

 

Toirano-Liguria-Polla-EVO   

A meta’ strada tra Genova ed il confine francese, in provincia di Savona e a 3km dal mare, sorge il piccolo villaggio di Toirano, dove si trova il nostro frantoio Polla dal 1875.

Oleificio-Polla-Casa-Ligure-dal-1875

Abitato sin dalla preistoria, Toirano oggi ospita 2000 abitanti. La realtà economica del paese mantiene ancor oggi l’impronta della civiltà contadina che per secoli ha caratterizzato l’economia della valle.  

Olio-extravergine-di-oliva-Ligure-Polla

La posizione geografica e il complesso delle condizioni naturali hanno consentito l’insediamento umano nel territorio della Val Varatella fino dalla lontana preistoria. Dall’età della pietra le tracce del passato di Toirano proseguono fino all’età romana, all’epoca bizantina e al medioevo.

Circondato da mura, difeso da fossati, dal fiume e dalla cinta delle case-torri da ogni lato, il paese conserva ancor oggi due delle cinque porte d’accesso, case, portici e logge. A nord del paese sono visibili la chiesa e il campanile della Certosa, costruiti nel 1425 dai monaci certosini. Il convento della Certosa venne soppresso nel 1797 con l’arrivo delle truppe francesi durante la prima campagna napoleonica. 

Risalendo la Val Varatella, poco oltre Toirano, si incontrano i contrafforti di un massiccio calcareo di dolomiti grigie, solcato da una serie di valloni, in cui si aprono oltre 50 caverne naturali, aperte al pubblico nel 1953 e oggi una delle maggiori attrattive che l’entroterra della Riviera Ligure di Ponente offre al turismo, con un numero di visitatori superiore 150.000 all’anno.

Ti e' venuta voglia di scoprire la nostra terra? Vieni a trovarci nei nostri negozi di Loano o di Savona. Ti aspettiamo!