La nostra famiglia produce olio fin dal XIX secolo. Il piacere dell’assaggio si sposa, in questo prodotto, con le profonde conoscenze dell’olio extra vergine di oliva, tramandate di generazione in generazione.
La scelta dei migliori prodotti italiani lavorati a freddo, permette di ottenere un prodotto ricco di sapore, ma non eccessivamente piccante. Ideale per piatti di carne e per insalate sfiziose.
Viene filtrato utilizzando solo filtri di carta. Acidità 0,2-0,3 %.
