Vitigno Vermentino del Finalese (Varigotti SV), a denominazione di origine controllata; vino di colore giallo paglierino chiaro con bei riflessi dorati; profumo delicato intensamente fruttato; sapore equilibrato, piacevolmente fresco.
Si abbina bene con piatti di pesce, crostacei, frutti di mare, ostriche ed antipasti.
La gradazione alcolica oscilla fra 11,5 e 13,5% e l’acidita totale fra 5 e 6,5‰.
Servire fresco.
