Zona di produzione: collina (Langa)
Colore: bruno chiaro
Sapore: dolce
Odore: aromatico
Stato fisico: liquido (ricco di fruttosio)
Il miele di Millefiori viene prodotto all’inizio dell’estate e deriva dal nettare di una miriade di fiori della Langa Piemontese: trifoglio bianco, erba medica, meliloto, salvia pratense, cardo, ginestrino e rovo.
Poiché possiede le proprietà benefiche presenti in moltissimi fiori è ottimo sciolto in acqua tiepida e tisane per alleviare i disturbi della gola (mal di gola, irritazioni, raucedini).
